コーラス仲間におすそ分けで
いただいてから
作り方を聞いて
自己流で作りました。
材料は塩を少しふって
ポリ袋にいれて冷蔵庫に半日以上おいた輪切りのきゅうりを
袋ごとしぼって
あらかじめ
砂糖お好みと塩少々で味付けしておいた
白い酒粕に混ぜ込むだけです。
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簡単でおいしい。 今夏一番食べたレシピ。
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