知る人ぞ知る【黒ニンニク】

去年お土産にもらっておいしくてびっくり。

今年も親戚からいただきましたが
(ほしいなと思ってたらもらえた♪)
自分で作れるのかなとか思ってたら

なんと！
遠い親戚に黒ニンニクを上手に作る人がいるらしい。

また聞きで
黒ニンニクの作り方を聞きました。

炊飯ジャーで保温状態で
二週間程度おくだけなんだそうです。

これは　やらねばです。



オークションで　
炊飯ジャーを安く仕入れました。
(ニンニク専用にするため)


[グッタイミング]

地元スーパーで
地元産のニンニク仕入れました。


○8/5
保温開始

↓
↓
↓
↓

○8/16

車庫の炊飯ジャーのそばにいくと
いい匂い。



早速　一個食べてみました。




おいしい♪

こんなに簡単にできると思わなかったΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！


◎皮付きのまま　ジャーに入れて
保温するだけです。

今日車庫に行ったら　いい匂いがして
ひょっとして？
と　ジャーのふたをあけたらできた感じΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

熱々を　ぽり袋に入れて家にはいり
一個食べてみたら
中がきれいにあめ色になってて
甘味がでておいしくて　
やってよかったです。

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